鶏肉調理のノウハウ

　鶏肉は使っていますか？

　イラクでは宗教上の理由で鶏肉を多く食べさせられ、日本に帰ってからは、あまり食べたくない期間がありました。
　でも日本の調理法は変化があり、最近はよく食べます。

　調理上のノウハウは・・・。

風土と音楽

　新世界（米国）と旧世界（欧羅巴）の違いはロックの世界でも
見られます。
　言はば土壌の違いからきているのでしょうか。

米国：ジャニス・ジョプリン、ＣＳＮ＆Ｙ、ボブ・ディラン、シカゴ、ジミー・ヘンドリックス、ＣＣＲ、イーグルス、サイモン＆ガーファンクル

英国：ビートルズ、クリーム、ローリング・ストーンズ、ディープ・パープル、カルチャー・クラブ、レットツェッぺリン・・・

　優劣ではなく、音の深みがまず違います。
　英国には湿り気があり、米国には加州の乾燥した青空があります。

　英国の曖昧な暗さに対し、米国にはくっきりした輪郭のある影が見えます。
　欧羅巴の湿った汗は、すぐ乾く米国の汗とは異なります。

イラ・イラ戦争逃避行

　馬鹿な人間には優秀さと狡さの見分けがつかないということはXXX人事を見れば理解できる筈です。
　それとも愚民政策的発想か？

　ご紹介した話はほんの一部です。
　延べ２年間も暮していれば色々なことがあります。
　結婚するには男は大金が要ります。
　石油収入はフセインの周りに集まり、民衆は非常に貧しい生活です。

　結果として様々なことが社会の歪みとして出てきます。

イラクからの逃避行

　イラン・イラク戦争勃発時には国境の町アマラに滞在中でした。
　仕事中でも時折遠くで大砲の音がしたり、地雷が道に仕掛けられていたので、正式な宣戦布告は突発的には感じられなかったのです。

　国境線は北から南まで果てし無く続いているので、朝鮮半島のように、バリケードのようなものはなく、不明確な感じでした。
　油田は国境線まで数キロのところだったようです。

　土漠の宿舎の近くを地響を立てて戦車が通るようになった頃、日本への帰国命令が出ました。

旋回する偵察機

　支配層が自分に与えられた能力を、自分の欲望のためにしか使えないということが、問題。

　なぜ、こんな心の貧しい人間に育ってしまったのかを追求していくと、幼い頃の心の傷とか、教育理念が浮かび上がってくるかも。
　たぶん親も、心の貧しい人間だったと想像します。

イラク・アマラ･国境の町

　勿論四季のあるイラクであるが、夏の暑さと砂嵐は初めての日本人にとって最大の脅威となる。
　夏とは４月から１０月である。

　アマラはバグダッドから南へ５００キロ離れたイラク第二の都市バスラの近くにある。
　イランとの国境の町である。

　国境ということが大きな意味を持つ。
　即ち、地下油田が国境を跨いでいる場合、一方が先に掘削油道を作ってしまうと、反対側からいくら掘削しても油が噴出しない。
　従って、両国共、国境を挟んで掘削競争ということになる。

循環型社会を範としたい

　江戸時代の永続性を持つ循環型社会は、範とすべきものが多いですね。
　文明（＝堕落）が進んだ現代に、全てをそのまま取り入れるのは不可能
（＝かなり変人扱いされる）ですが、考え方は導入できるはず。
　無駄を省くには、当然だし、ゴミの再生も人間としてあたりまえの行動
と思う。

　逆に人類の文化遺産の中には、「大いなる無駄」、「非常識な贅沢」、
「精神の余裕」が構築の基盤となるものがある。
　大きくは、ボリショイ劇場、赤の広場、東照宮、小さくは各地の寺院も我が家の仙台タンスも無駄と遊び心（＋野心？）がなければ生まれない。

　とすれば、我々は、日々の生活は質素倹約、循環型社会に根付きますが、「精神の余裕」だけは失わずに生きたい。
　これが、仁、慈、徳に結びつくのではないでしょうか？

　今騒がれている「うなぎの偽装」は、最初から仕組まれた不正だし、
「海老の養殖投資」も同じくサギ、グッドウィルは山●組からの出資が
あるようです。
　「元会長の●口は、ほとぼりが冷めるまで米国移住」、これって暴●団の考え方そのものです。

　貧乏はしていても、こんな精神のみすぼらしい人間にはなりたくないものです。